美寿々(みすず)・純米吟醸 無濾過生原酒

  • 2015.12.12 Saturday
  • 09:51
 
JUGEMテーマ:今日の晩酌

いつもお世話になります。店長の西村です。

ぞくぞくと新酒が出る中で今日選んだのはこれ!

『美寿々・純米吟醸 無濾過生原酒』
 
今年、雑誌に取り上げられてから早い段階で売り切れになってしまった美寿々。

ここに来てようやく、新酒が出来上がりました!!

今年の11月は暖かかった為、例年以上にお米の溶けが早くどの蔵元でも仕込みに苦労したようです。

そんな心配をしつつ、早速一口。。。

う、うまい!!

ひかえめながらフルーティな香り。

むしろ含み香がよく広がりバナナや桃のような味わいが広がります。

やさしい旨みが感じられます。後味のキレも良く美味しいお酒。

お燗も試してみましたが、これは冷やが良いでしょう!


 美寿々 純米吟醸美寿々 純米吟醸

いいお酒は、いつの間にか飲みすぎてしまいます。

このお酒は、ぜひ飲んで頂きたいですね。













 

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  • 2018.11.15 Thursday
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