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    フランス・ロワールのヴーヴレ

    • 2017.05.27 Saturday
    • 19:03

    JUGEMテーマ:今日の晩酌

     

    信州伊那谷 西村酒店 西村です。

     

    ワイン好きなら一度は飲んでみたいワイン、ヴーヴレ。

     

     

    憧れと言うよりは機会があれば。と言う、つい後回しになってしまう白ワイン。

     

    今回は、このヴーヴレをご紹介。

     

    決して安いワインではないです。しかし、ワイン好きの中には樽香が苦手な方もいらっしゃるので、

     

    そんな方にはピッタリではないでしょうか。

     

    しっかり熟成させてから市場に送り出す生産者で飲んでみると納得。
    フレッシュさを保ちつつ、温度帯で味わいが変わってゆくのが楽しい1本です。

     

     

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