餃子に合うワイン

  • 2017.11.25 Saturday
  • 10:49

JUGEMテーマ:今日の晩酌

 

信州伊那谷 西村酒店 西村です。

 

先日、餃子に合わせるワインをご相談頂きました。

 

味わいも普通のタイプからシソ入り、チーズ、香辛料たっぷりのものまで

 

実にバリエーションが豊か。そのため正解はないと思いますが

 

それでは話にならないので、昨日合わせてみた赤ワインをご紹介。

 

■ロッソ・ディ・トスカーナ アジィエンダ・アグリコーラ・グラーティ

 

 

ライトボディですが、程よくコクがあり口中をリセットするには良いでしょう。

 

餃子を引き立てるには申し分ないと思います。

 

価格も1100円ほどなので、気軽に合わせられるのも嬉しいのでは。

 

辛口のスパークリングならほぼ間違いないと思いますが今回は赤ワインのご紹介でした。

 

 

 

 

 

 

 

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  • 2018.11.15 Thursday
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