どうもご無沙汰してしまい大変申し訳ございませんでした。
しばらくの間、店舗の約半分をワイン専用にするべく
こつこつと棚を作っていました。(前回も書きましたが・・・)
で!やっとできました〜
どうですか?シックにまとめてみました。ワイン屋らしくなった?
あっ、でも日本酒もこれまで以上にがんばりますから!はい。
実を言うと、保育園時代からの友達がこまめに手伝いに来てくれたおかげなんですよね。
一人ではとても出来なかったと思います。いや本当に感謝です。
でね。作ってる時に感じたのが”欲が出る”と言うこと。
あれも直したい、ここもちょっと手を加えたい。
きりがないんですよねー
当店はお酒を売らなければ、収入がありませんので
うまく両立させながら進まないと・・・・
ところで、昨日はボジョレーが解禁しました。
皆さんはもう飲みました?当店の取り扱いは毎年
ジョセフ・ドルーアン!
お蔭様で、ほぼ完売となりました。
2008年は、07年と06年のちょうど中間くらい。
フルーティーさもコクも程よく感じられて良かったですね。
他の生産者は飲んでないので、近々お買い物したいと思っています。
う〜ん・・・”リニューアル記念セール”でもしようかな??
是非、記念セールをお願いいたします(期待してます)
因みに私見ですが、ボジョレーはコクと風味たっぷりの飲み応えあるもので、
エリック・パルドン、
マルセル・ラピエール辺りが良い感じでした。
他4種くらい試しましたが、ぼちぼちです。
とはいえ、一生懸命手を掛けた造り手さんを讃える日でもありますから、色々と楽しみながら試したいものですよね!