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    シャトーピュイ・ブランケ

    • 2010.10.21 Thursday
    • 11:06
    今日はね、シャトーピュイ・ブランケ2006サン・テミリオン・グランクリュです。

    ヴィンテージ・チャートを見ると06年は100点中88点。

    まあまあといったところでしょうか。

    小じんまりとした感じがありますが、なかなかの出来ではないかと・・・

    ポイントは温度!高めがいいです。

    冷やしすぎると、良い所なく終わってしまいそう・・・

    日本酒もそうだけど、供出温度でほんとに変わるですよね。

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