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    お燗の話

    • 2015.11.25 Wednesday
    • 18:08
    JUGEMテーマ:今日の晩酌

    いつもお世話になります。西村酒店 西村です。

    みなさん日本酒の『お燗』してます?

    こだわった人はお燗グッズを揃えて、本格的に湯せんしながら楽しみます。

    しかし、お燗の一式のセットって高いんですよね。

    だからってナベにお湯張ってカセットコンロで温める・・・酔ってきたらあぶない。

    台所に行ったり来たりもめんどうだし。。

    確かにお酒は湯せんのほうが絶対いいのです。

    しかし、飲むほうは早く飲みたい!なるべく手間はかけたくないんですよね。

    そこで”電子レンジ”の登場!!

    味が変わるからダメ!と言うあなた!もう一度チャレンジしてください。

    ポイントは『温度』だと思います。

    たとえば私の場合、グラスに約100mlのお酒を入れ500Wで20〜30秒がベスト温度。

    そのお酒にもよりますので、最初20秒でぬる燗をその場で試し、再度温めるかそのままかはその場で判断。

    早くて旨い!お燗にすることで適度にアルコールが抜けるし、体にも良い。

    ぜひぜひ、レンジでお燗、お試しください。はまりますよ〜

    次回は”お燗”におすすめの酒。

    ◆お燗についての勉強会
    お燗

    お燗











     

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