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    クリスマスにワインを

    • 2015.12.25 Friday
    • 14:27
    JUGEMテーマ:今日の晩酌

    いつもお世話になります。西村酒店 西村です。

    昨日はクリスマス・イヴでしたね〜

    通常通りお仕事の方も多く、私もその一人。

    特にイベントはないけど、少しだけ贅沢なワインを頂きました。

    バンフィ“チェンティネ”ロッソ・ディ・モンタルチーノ 1995

    チェンティネ ロッソ・ディ・モンタルチーノ


    今はなき1995年物。最後の1本贅沢です。

    色合いはややガーネット。熟成を感じさせます。

    干したプラムやジャム、樽の香りもありますがだいぶ溶け込んでいます。

    枯れた味わい。タンニンも落ち着いてバランスがよい。イチゴのニュアンスも。

    少し前はがっつり食べて飲んでが可能でしたが、

    最近はちょこちょこつまみながら一杯。がちょうど良い。。

    今年も残り僅かですが、気を引き締めて過ごしましょう。




     

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